SUGERENCIAS

Suggeriments

Carpaccio de bacalao
Carpacci de bacallà

Carpaccio de solomillo
Carpacci de rellom

Jamón Ibérico "5 Bellotas"
Pernil Ibèric "5 Bellotas"

Jamón de pato
Pernil d'ànec

Espinacas salteadas con bacon y pansas
Espinacs saltejats amb bacon i panses

Ensalada de brie con cebolla confitada
Amanida de brie amb ceba confitada

Ensalada de ventresca de atún
Amanida de ventresca de tonyina

Habas "baby" con chipirones
Faves "baby" amb xipirons

Ensalada de rúcula y jamón de pato
Amanida de rúcula i pernil d'ànec

Ensalada de cabra franges con nueces y miel
Amanida de cabra franges amb nous i mel

Chipirones a la andaluza
Xipirons a l'andalusa

"Escalivada" con bacalao "esqueixat"
Escalivada amb bacallà esqueixat

Patatas gratinadas con selección de quesos
Patates gratinades amb selecció de formatges

Tomates "raf" con atún escabechado
Tomàquets "raf" amb tonyina en escatetx

Surtido de quesos (brie, emmental, cabra i boffard)
Assortiment de formatges (brie, emmental, cabra i boffard)

Huevos estrellados "Rafael"
Ous estrellats "Rafael"

Espárragos con jamón de Jabugo
Espàrrecs amb pernil de Jabugo

Escarola con romesco y anchoas del Cantábrico
Escarola amb romesco i anxoves del Cantàbric

Navajas a la plancha
Navalles a la planxa

Almejas con salsa verde
Cloïsses amb salsa verda

Caracoles de mar
Cargols de mar

Ancas de rana fritas
Cuixes de granota freixides

Bacalao a la "llauna" con judías
Bacallà ala llauna amb mongetes

Gambas de Vinaroz
Gambes de Vinaròs

Lenguado a la plancha
Llenguado a la planxa

Cigalitas salteadas
Escalamarcets saltejats

Sepia a la plancha
Sèpia a la planxa

Almejas a la plancha
Cloïsses a la planxa

Buñuelos de bacalao
Bunyols de bacallà

Bacalao en salsa de verde con almejas
Bacallà amb salsa verda amb cloïsses

Delicias de pollo al roquefort
Delícies de pollastre al rocafort

Huevos fritos con foie medio cocido y parmesano
Ous ferrats amb foie mig cuit i parmesà

Lomo embuchado de origen Guijuelo
Llom empapussat d'origen Guijuelo

Surtido de ibéricos (jamón, lomo, morcón, chorizo, salchichón)
Assortiment d'ibèrics (pernil, llom, "morcon", xoriço, llonganissa)

Habas "baby" salteadas con gulas del norte
Faves "baby" saltejades amb gula del nord

Butifarra con judías
Butifarra amb seques

Cabrito con cebolla
Cabrit amb ceba

Chanquete fresco frito
"Xanguet" fresc fregit

Pies de cerdo con caracoles
Peus de porc amb cargols

Rabo de toro a la cordobesa
Cua de bou a la cordobesa

Callos "Rafael"
"Callos Rafael"

Osso buco a la milanesa
Osso buco a la milanesa

Pulpo a la gallega
Pop a la gallega

Gazpacho casero con picatostes
Gaspatxo cassolà amb "picatostes"

Habitas "baby" con salpicón de ahumados y pulpo
Favetes "baby" amb "salpicón" de fumats i polp

Cocochas frescas de merluza con almejas a la vasca
"Cocochas" fresques de lluç amb cloïsses a la vasca

Solomillo de buey con salsa de café París o foie micuit
Rellom de bou amb salsa de cafè París o foie micuit

Contacto


Calle de Major de Sarria 77 Restaurante
08017 Barcelona

 

Correo electrónico: fgr0707@hotmail.com


También puede llamarnos al teléfono: +34 932031020 +34 932031020 o bien utilizar nuestro formulario de contacto.

Nuestra oferta

¿Desea conocer mejor nuestra oferta? En nuestra sección de productos y servicios obtendrá información detallada.

 en redes sociales :